Jak zbudować ławkę do sałaty na prawie całoroczne sałaty

Graham to były stylista magazynów z pasją do rzemiosła. Pisze dla różnych magazynów i blogów, kiedy nie bawi się klejem.

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

grahamgifford

Moja rodzina uwielbia sałatki i jemy ich dużo. Kiedy po raz pierwszy odkryłem koncepcję ławki do sałaty, zwanej również ławką sałatkową lub stołem sałatkowym, natychmiast zebrałem niezbędne materiały, aby zbudować własną.

Kiedy zacząłem czytać o tej donicy ogrodowej, dowiedziałem się, że stół do sałatek został zaprojektowany w 2006 roku przez eksperta ogrodnictwa Uniwersytetu Maryland, Jona Traunfela. Najwyraźniej pan Traunfeld wziął pomysł z metalowej wersji, którą widział, używanej na farmie ekologicznej w południowej Maryland. Niezależnie od tego, w jaki sposób pan Traunfeld wymyślił ten pomysł, jest to dość prosta koncepcja, o której chciałbym pomyśleć.

Wersja drewniana jest łatwa w budowie i bardzo łatwa w utrzymaniu. Do nóg stołu sałatkowego można dodać kółka, dzięki czemu jest on przenośny i zajmuje niewiele miejsca na patio lub tarasie. Głębokość 3 1/2 cala jest idealna do sałatek i innych roślin o płytkich korzeniach. Jest bardzo mało chwastów, zobaczysz niewiele szkodników, a ponieważ ławka stoi wysoko do pasa, zbieranie zieleni jest łatwe dla pleców.

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

grahamgifford

Konstruowanie ławki do sałatek

Aby zbudować stół do sałatek o szerokości 33 cali i długości 58 cali, będziesz potrzebować następujących narzędzi i materiałów:

  • Nieobrobiona tarcica z kadrowania: dwie 10-stopowe długości dwa na cztery i dwa 12-metrowe dwa na cztery
  • 2 ocynkowane wkręty do pomostu 1/2 cala
  • Zszywki 3/8 cala
  • 1 funt 1-calowych gwoździ dachowych
  • Rolka 3 na 5 stóp aluminiowej osłony okiennej
  • Rolka o wymiarach 3 na 5 stóp z 1/2 cala tkaniny sprzętowej z siatki (ocynkowana siatka druciana; jest w rolce)
  • Ręczna piła
  • Młotek
  • Taśma miernicza
  • Kwadrat
  • Nożyce do cyny
  • Zszywacz
  • Wiercić
  • szpachlówka do drewna do wypełnienia otworów na śruby, aby uzyskać bardziej dopracowany wygląd
  • pomaluj, jeśli masz zamiar pomalować swoją ławkę


1. Wykonaj ramę, biorąc dwa 58-calowe dwa na cztery i przymocowując je do dwóch 30-calowych dwóch na cztery za pomocą ocynkowanych śrub. Dwie wewnętrzne poprzeczki są przymocowane w odległości 18 3/4 cala od każdego końca długiego elementu, tworząc trzy równe odcinki.

dwa. Okno zszywek na zewnętrznej dolnej części ramy.

3. Wyśrodkuj tkaninę sprzętową nad ekranem okna; pociągnij go mocno i zszyj do spodu ramy.

Cztery. Przybij gwoździe dachowe dookoła ramy dla podparcia.

5. Aby uzyskać dodatkowe wsparcie, możesz przykręcić kilka desek na ścinki do spodu ekranu. Z biegiem czasu ciężar gleby spowoduje lekki łuk na ekranie.

Oto zmontowana ławka (bez dodatkowych desek pod spodem. Dodaliśmy je później). Postanowiliśmy pomalować ławkę.

Oto zmontowana ławka (bez dodatkowych desek pod spodem. Dodaliśmy je później). Postanowiliśmy pomalować ławkę.

grahamgifford

To jest gleba sprzedawana w naszym lokalnym sklepie z paszami.

To jest gleba sprzedawana w naszym lokalnym sklepie z paszami.

grahamgifford

Dodawanie gleby

W pierwszym roku, kiedy sadziliśmy sałatę na naszej ławce sałaty, mieliśmy dodatkową glebę z naszych ogrodów na podwyższeniu, które kupiliśmy od tego wspaniałego rolnika z Vermont. Gleba była prawie czarna i zawierała tyle bogatych kompostowanych materiałów, że pomyśleliśmy, że będzie idealnie pasować do naszej ławki do sałaty. Myliliśmy się. Sałata rosła obficie, ale gleba była zbyt gęsta i musielibyśmy „puchnąć” od czasu do czasu, aby korzenie sałaty mogły swobodnie oddychać.

W tym roku wybraliśmy organiczną mieszankę ogrodniczą, która jest znacznie lżejsza. Wypełniliśmy każdy z trzech przedziałów do góry (gleba nieco opadnie) i byliśmy gotowi do sadzenia.

[minęło już kilka tygodni, odkąd posadziliśmy tegoroczne sałatki i jest jasne, że był to mądrzejszy wybór dla gleby. Rośliny rosną mocniej niż kiedykolwiek]

Pamiętaj, aby wypełnić każdą komorę ziemią do góry. Gleba z czasem nieco się osiada.

Pamiętaj, aby wypełnić każdą komorę ziemią do góry. Gleba z czasem nieco się osiada.

grahamgifford

Nasiona lub rośliny

Dla nas wybór był prosty. W naszym lokalnym sklepie z paszami sprzedają różne rośliny sałaty. Zamiast czekać, aż nasiona wykiełkują, a następnie dojrzeją, cieszymy się naszą sałatą w ciągu kilku krótkich dni.

Jeśli zdecydujesz, że chcesz zasiać nasiona, oto kilka szybkich wskazówek:

Rozpocznij od skręcenia krawędzi linijki i wykonaj płytkie bruzdy w podłożu. Powinny być oddalone od siebie o około 4 cale. Ostrożnie wysiej nasiona, tak aby były od siebie oddalone o około 1 do 2 cali. Ta metoda jest tą samą metodą, której używasz do sadzenia rzodkiewki lub marchwi. Lekko przykryj nasiona i delikatnie dociśnij. Ponownie, podobnie jak rzodkiewki i marchewki, przygotuj się na rozrzedzenie roślin po ich wyrośnięciu, tak aby były oddalone od siebie o 1 do 2 cali i nie były zbyt zatłoczone.

Żniwny

Jeśli uprawiasz sałatę, ten rozmiar ławki zapewni Ci dużo sałatki. Czytałem, że przy każdym cięciu mogę się spodziewać, że zbiję od jednego do dwóch funtów sałatki. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że bardzo rzadko musiałem kupować sałatę w okresie wegetacji i każdego wieczoru jemy sałatkę na obiad.

Kiedy będziesz gotowy, po prostu przytnij liść sałaty blisko podstawy rośliny. Roślina będzie nadal rosła i wkrótce będziesz mógł przyciąć więcej zieleni.

Budowanie TACEK na ławkę sałatkową to kolejna opcja. Tace można wkładać do stołu w różnych celach.

Budowanie TACEK na ławkę sałatkową to kolejna opcja. Tace można wkładać do stołu w różnych celach.

Matt Roth-New York Times

Indywidualne tace sałatkowe

Rozważaliśmy budowanie indywidualnych tac do sałatek, kiedy budowaliśmy naszą ławkę do sałaty, ale zdecydowaliśmy się tego nie robić. Myślę, że poszczególne tace to świetny pomysł, zwłaszcza jeśli zamierzasz zacząć swój stół sałatkowy od nasion. Możesz zacząć wcześniej w sezonie, a gdy pogoda się ociepli, możesz włożyć tace do stołu.

Jeśli zdecydujesz się zbudować tace, możesz użyć tych samych materiałów, co ławka do sałatek. Możesz również użyć drewna odpadowego lub drewna zebranego z drewnianej palety. Zmierz i przytnij deski tak, aby łatwo wsuwały się w każdą sekcję stołu. Będziesz musiał zrobić trzy tace. Niedrogie szuflady można przykręcić do górnej części tacy na każdym końcu, co ułatwia wyjmowanie tacy ze stołu, kiedy chcesz.

Wybór roślin sałaty

Lubimy różnorodność kolorów i faktur w naszych sałatkach, dlatego na ławkę wybraliśmy trzy różne rodzaje sałat. Nie mogliśmy się oprzeć Itace, ale ostatecznie nie mieliśmy wystarczająco dużo miejsca, aby posadzić ją na naszej ławce sałatkowej.

Lubimy różnorodność kolorów i faktur w naszych sałatkach, dlatego na ławkę wybraliśmy trzy różne rodzaje sałat. Nie mogliśmy się oprzeć Itace, ale ostatecznie nie mieliśmy wystarczająco dużo miejsca, aby posadzić ją na naszej ławce sałatkowej.

grahamgifford

Zanim zaczniesz sadzić, zdecyduj, gdzie chcesz umieścić sałatę.

Zanim zaczniesz sadzić, zdecyduj, gdzie chcesz umieścić sałatę.

grahamgifford

Gdy już zdecydujesz, które rośliny trafią do każdego przedziału, wyjmij je z opakowania i rozpocznij sadzenie.

Gdy już zdecydujesz, które rośliny trafią do każdego przedziału, wyjmij je z opakowania i rozpocznij sadzenie.

grahamgifford

Innym świetnym sposobem wykorzystania ławki jest uprawa truskawek. Możesz także zasadzić kombinację rzeczy.

Innym świetnym sposobem wykorzystania ławki jest uprawa truskawek. Możesz także zasadzić kombinację rzeczy.

grahamgifford

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

grahamgifford

Zalecono, aby nasza ławeczka sałatkowa była wystawiona na działanie słońca od kwietnia do połowy czerwca. Później zachęcono nas do przeniesienia ławki w częściowo zacienione miejsce, aby sałata się nie przypaliła. Dla tych roślin letnie upały mogą być zbyt duże. Jednak po posadzeniu stół robi się ciężki i nie chcieliśmy przenosić go w inne miejsce. Podczas najbardziej słonecznych dni lata sałata faktycznie więdła z powodu panującego upału, ale o zmierzchu dawaliśmy ławce od czasu do czasu dużo wody i trochę herbaty kompostowej, a rano sałata ożywiła się.

Ponieważ nasza ławka sałatkowa dostarczyła nam tak obfitości sałat, rozważamy również uprawę sałaty w miesiącach zimowych. Będziemy musieli wprowadzić kilka zmian, ale mam nadzieję, że damy radę.

Jak widać, na naszej ławce posadziliśmy około 25 roślin. W ciągu kilku dni każda komora będzie pełna.

Jak widać, na naszej ławce posadziliśmy około 25 roślin. W ciągu kilku dni każda komora będzie pełna.

grahamgifford

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

GrahamGifford alifeofdesign

Owady mogą być dobre dla Twojego ogrodu

Każdy ogród przyciąga owady, ale nie wszystkie owady są złe. Najlepiej jest poznać różnicę między tymi, które utrudniają lub zniekształcają Twoje rośliny, a innymi, które pomogą w rozwoju Twojego ogrodu.

Pomocne jest sadzenie takich rzeczy, jak koper, kolendra i kolendra, aby przyciągnąć bardziej pożyteczne owady. Sadzenie niektórych roślin razem pomaga im również rosnąć, chroniąc przed owadami, które mogą być przyciągane przez jedną, ale nie przez drugą.

Istnieje kilka sposobów na pozbycie się szkodliwych zwierząt w ogrodzie bez używania agresywnych chemikaliów, których tak naprawdę nie chcesz do jedzenia.

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

grahagifford

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

GrahamGifford alifeofdesign

Twój ogród nie musi być ogromny

Już sama myśl o stworzeniu ogrodu ekscytuje ludzi, co prowadzi ich do stworzenia ogrodu, który jest zbyt duży, aby nim zarządzać. Zbudowanie takiej ławki to dobry sposób na wyhodowanie części jedzenia bez przytłaczania.

Poświęcenie całego ogrodu ziołom i warzywom może wydawać się świetnym pomysłem, dopóki chwasty nie zaczną się przedostawać lub gdy zapomnisz podlać rośliny w ciągu tygodnia i zauważysz, że w sobotę opadły i dyszały z powodu wilgoci. Postaraj się, aby wszystko było proste, jeśli nie masz czasu na duży ogród.

Sadź w pobliżu domu, aby mieć łatwy dostęp, i tylko tyle, aby zafundować sobie kilka domowych posiłków.

W bardzo krótkim czasie wielkość naszych sałat podwoiła się.

W bardzo krótkim czasie wielkość naszych sałat podwoiła się.

grahamgifford

a-jak-to-przewodnik-konstruować-sałatkę-ławeczkę-na-prawie-całoroczną-zieleninę-sałatkową

GrahamGifford alifeofdesign

Oszczędzaj czas i kupuj sadzonki

Oczywiście, sadzenie ogrodu z nasion może wydawać się romantyczne i jest wiele osób, które to robią, ale możesz nie mieć doświadczenia lub czasu, więc nie narażaj się na porażkę.

Zamiast poświęcać swoje wysiłki na uprawę drażliwych nasion, które mogą nie kiełkować, możesz kupić sadzonki roślin, z pewnością w pierwszym roku uprawy ogrodu, zwłaszcza sałaty.

Sadzonki są na ogół dostarczane w opakowaniach komórek po 12 lub 24; są wielką wartością. Natychmiast posadź i podlej swoje sadzonki, a zanim się zorientujesz, przygotujesz swoją pierwszą sałatkę!

Gotowy do zrobienia ładnej mieszanej sałatki.

Gotowy do zrobienia ładnej mieszanej sałatki.

grahamgifford

Czy planujesz zbudować ławkę do sałaty tego lata?

Virginia Allain z centralnej Florydy w dniu 23 listopada 2014 r .:

Uwielbiam to. Ponieważ mam na pokładzie kilka donic o wysokości poręczy, spróbuję zasadzić w nich sałatę.

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 3 stycznia 2013 r .:

B. Leekley, mam nadzieję, że tak. Uwielbiamy naszą ławkę do sałaty.

Brian Leekley z Bainbridge Island, Waszyngton, USA, 2 stycznia 2013 r .:

Uprzejmy, przydatny i interesujący. Zakładam to do zakładek. Może spróbuję następnego lata. Dzięki.

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 11 września 2012 r .:

Cześć Letitia .... i pyszne! Dziękuję za zatrzymanie się i dziękuję również za wszystkie głosy - bardzo doceniane.

Z poważaniem,

LetitiaFT z Paryża przez Kalifornię w dniu 10 września 2012 r .:

Cóż za fajny pomysł i też wspaniały. Dodane do zakładek i ocenione jako przydatne. Dzięki.

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 26 lipca 2012 r .:

Zgoda! dzięki, jeszcze raz, Patsybell.

Patsy Bell Hobson ze strefy 6a, SEMO w dniu 25.07.2012:

Myślę, że Pinterest naprawdę przynosi korzyści naszym centrom.

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 25 lipca 2012 r .:

Cześć Patsybell! ŁAŁ! Tweetowałeś, polubiono ORAZ przypięto? Dziękuję uprzejmie! Nadal cieszymy się pięknymi sałatkami, nawet w tym lepkim upale lata w New Hampshire. Niedawno wyciągnąłem kilka artykułów dotyczących uprawy truskawek. Zamierzam albo zbudować drugą ławkę, albo posadzić jedną sekcję truskawkami w przyszłym roku. Mam nadzieję, że kiedyś spróbujesz samemu. Doceniam, że zatrzymałeś się i przeczytałeś moje centrum. Z poważaniem,

Patsy Bell Hobson ze strefy 6a, SEMO w dniu 25.07.2012:

Podoba mi się ten pomysł. Świetne centrum. tweetował, polubił, przypięty.

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 14 czerwca 2012 r .:

Cześć li gonya. Idealny! Świetny sposób na wykorzystanie trochę złomu. Może to być tak proste lub wymyślne, jak zdecydujesz się je zbudować - jedna z rzeczy, które lubię w tym projekcie.

Powodzenia ... prześlij kilka zdjęć.

Z poważaniem,

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 14 czerwca 2012 r .:

Witam złota rączka. Wspaniale. Tak się cieszę, że podobało Ci się to centrum. Daj mi znać, co ostatecznie umieściłeś na swojej „ławce”.

Myślę, że razem z mężem możemy zbudować inną (trochę mniejszą, ze względu na brak miejsca), abyśmy mogli uprawiać truskawki. Mamy pewne trudności z uprawą jagód na rabatach ze względu na dzikie życie;)

Z poważaniem,

Graham Gifford (autor) z New Hamphire w dniu 14 czerwca 2012 r .:

Cześć Billybuc, To jedna z najlepszych rzeczy ogrodniczych mój mąż i ja kiedykolwiek budowaliśmy! Kochamy to. Jak już wspomniałem, staramy się wymyślić, jak przedłużyć sezon sałatowy (a najlepiej, aby rosnąć przez całą zimę), a kiedy to zrobimy, przekażę tę informację - na pewno. Jestem w New Hampshire, więc sezon wegetacyjny jest tu krótki. Zrobię trochę badań i zbadam kilku autorów, którzy twierdzą, że wiedzą, jak rosnąć w zimową pogodę. Mam nadzieję, że zbudowałeś sobie ławkę.

Z poważaniem,

lj gonya 14 czerwca 2012 roku:

To jest wspaniałe. Mamy sklep pełen zapasowych płyt, które byłyby idealne do tego projektu! Dzięki za udostępnienie.

Rachunek z Greensburg w Pensylwanii w dniu 14 czerwca 2012 roku:

Co za świetny pomysł. Naprawdę to kocham. Zastanawiam się już, jak to wykorzystać. Wiele wspaniałych jajek.

Bill Holland z Olimpii w stanie Waszyngton 14 czerwca 2012 roku:

Myślę, że odpowiedziałeś na moje pytanie zaraz na końcu. Zastanawiałem się, jak to może działać późną jesienią i zimą. Wydaje mi się, że zimna pogoda uniemożliwiłaby wtedy uprawę sałaty ... więc jeśli czegoś mi brakuje, mam nadzieję, że dodasz do tego, gdy już się temu przyjrzysz.

Świetne centrum; Nigdy nie widziałem stołu do sałaty i teraz rozważę jego zbudowanie na przyszły rok.